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ちょっと高価ですが、とびきり美味しい中国茶に出会いました。台湾産のもので、ごく少量しか生産されず、入手のむずかしい高級茶です。
ジャスミンチャは、パッケージにも表示してある効能の他、油分をさっぱり流してくれるので、こってりとしたお料理に相性がよく合います。
「白毫烏龍茶」の「白毫」とは、新芽の「白い産毛」の意味です。甘い芳醇な香りや後味は、ホットだけでなくアイスでも美味しいです。